Черная смородина

Черная смородина

 

В состав ягод черной смородины входят множество витаминов и минералов, которых так не хватает современному человеку. Пигменты, входящие в состав ягод, в организме обращаются в витамин А, который помогает клеточному обмену, а так же повышает иммунитет.


Находящийся в черной смородине каротин, предотвращает образование опухолей и преждевременное старение организма, защищает от облучения и табачного дыма, бережет ваше зрение. Витамин Е, который в смородине содержится в большом количестве, называют самым что ни на есть эликсиром молодости.

Это витамин оберегает человека от воздействия радикалов, замедляет старение организма, предотвращает склероз, защищает глаза от катаракты и в целом улучшает продуктивную функцию человека. Еще в смородине много витамина Р (рутина). Он укрепляет сосуды, помогает работе коры надпочечников и желчеотделению, делает крепче клетки печени.

Рутин и витамин А вместе лучше защищают от склероза. В составе ягод черной смородины присутствуют витамины В группы, играющие важную роль в соединении белков и жиров в организме человека, а также в азотистом обмене и еще они оберегают сосуды головного мозга.

Все вышеперечисленные витамины, входящие в состав ягоды черной смородины, важны для человека. Они улучшают память и укрепляют нервную систему. Не меньше в смородине и минеральных веществ: марганец, фосфор, железо, кальций, магний, но в составе смородины больше всего ионов калия, без которых работа сердца просто невозможна.

Пектины, находящиеся в составе плодов черной смородины могут выводить и поглощать излишки холестерина, предупреждать сердечно сосудистые заболевания и очищать сосуды. Важную роль пектины играют при восстановлении организма после разнообразных отравлений.

Эти вещества действуют как адсорбент и связывают между собой тяжелые соли и металлы (ртуть, кобальт, свинец, и стронций) в кишечнике, и выводят их из организма.

Советы для Вас © 2017 | Карта сайта